product_banner_left banner_product product_banner_right
banner_bg_bottom
page_menu_top  
Domaine Des Escaravailles
arrow_tiitle 金龜酒莊
2012 Rasteau, La Ponce (浮石)
productl_pic_bennett1
product1_pic_bottom
本款酒物有所值,具備Rasteau 酒莊典型的特點,它70%是Grenache,30%是Syrah。 帶著煙燻、巧克力、黑醋栗和奶油黑莓味,在口腭中的質地美妙,結構完整,果味新鮮。現在飲用已經很美味了,我捨不得藏在酒窖中,接下來7-8 年間是適飲期。
本酒莊是我喜愛的釀酒廠之⼀,它的莊園有160 英畝,由頗有才氣的莊主 Gilles Ferran 經營。他請Philippe Cambie 作為顧問。本酒莊的酒始終釀得很好,具備水果香味與結構,提供了令人難以相信的價值。

* 建議零售價 : 請來電詢問

 

icon order


>> 回到產品列表


brand_bottom
arrow_tiitle 酒款介紹
line
  • 產 區 : RASTEAU - Côtes du Rhône Villages
  • 葡萄品種:70% Grenache (80 年老藤)、30% Syrah (35 年老藤)
  • 酒 精 度:15%
  • 搭配菜色:肋骨牛排與蘑菇、烤鴨、燉羊肉、煎鮪魚排等.
  • 釀 酒 師:Gilles FERRAN
  • 風 土:葡萄園的高度介於150 到200 米之間的山坡地,面向東南和西南的方向。
  • 土 壤:紅色和黃色黏土與藍色泥灰土
  • 產 量:平均產量38 公石/公頃
  • 種植方式:儘量使用天然土地,最少的使用人工產品。研究如何修剪葡萄葉使葡萄的成熟最佳化。
  • 釀 造 法:人工採收,嚴格的篩選,完全去梗,其目的是獲得成熟度最恰當的葡萄,嚴格的控制發酵的溫度。Grenache 和Syrah 分別發酵。
  • 適飲時間:2013 - 2021
  • Robert Parker 給本款酒91-93 分的評分#210 Dec.2013
page_menu_bottom  
  top


No Drink