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Peter Franus
arrow_tiitle 彼得凡那絲酒莊
2011 Cabernet Sauvignon,Napa Valley
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這款酒有集中的主體,並且與新鮮黑莓果味非常平衡。薰衣草、黑莓、香草、白胡椒以及些許香菜的味道在酒杯裡活蹦亂跳。這是一款有魅力、現在就好喝的酒,但是也有完整的結構可以窖存。紅寶石顏色,帶著黑莓、大茴香、成熟的梅子、雪松和香草的香氣。香氣和口感相互輝映,很恰當的酸度結合而成圓潤結實的結構。
我們的葡萄來自二個都已認證有機(Organic)的葡萄園。一個是Howell Mountain,位於Napa Valley 東北邊山上,這裡的葡萄以有力量、集中著稱,非常合適作為酒的主體。雖然有些人會採用100% Howell Mountain 的葡萄釀酒,但是我選擇加上一部分迷人、優雅的葡萄來釀製。所以第二個葡萄園我選擇了Taplin Road,是結實強壯的Howell Mountain 的最佳搭配。這個組合讓我釀出協調、平衡的好酒。

* 建議零售價 : 請來電詢問

 

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arrow_tiitle 酒款介紹
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  • 知名酒評家-Antonio Galloni (Dec. 2013) 給予90 分
  • 產 區:Napa Valley
  • 生 產 量:725 箱
  • 葡 萄 園:Taplin Road and Howell Mountain 葡萄園
  • 葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
  • 熟 成:放置於法國橡木桶中20 個月, 其中60%是新的橡木桶
  • 酒精成份:14.5%
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