Dissaux-Brochot 迪梭.博修 香檳酒莊

酒莊位於Binson-Orquigny，在馬恩山谷(Vallée de la Marne)的心臟地帶，距離艾培涅(d’Epernay)15公里，蘭斯(Reims)35公里，這個村莊是被葡萄園包圍著的。

我們的葡萄園風土條件的多樣性帶來了獨特性，主要是粘土和石灰岩土壤，其斜坡朝南讓葡萄園享受理想的條件和陽光。

植根於偉大香檳的風土條件，葡萄園Dissaux Brochot的三個品種- Chardonnay、Pinot Noir 和Pinot Meunier，提供一系列微妙的味道，是這一地區獨特的特色。

我們種植葡萄已經好幾代了，發展我們的傳統的香檳，葡萄都是經過手工仔細挑選，依據傳統工藝釀造而成。裝瓶後會儲存在我們的地窖裡（10〜15℃）裡休息好幾年。

建議平時需冷藏，飲用的溫度在8-10℃。

酒款介紹Grande Reserve      優惠價NT$1380.-/瓶

用黑葡萄釀造的白香檳酒(Dry、不甜)，Non Vintage，會加入30%存酒。
葡萄品種: 50% Pinot Meunier、50% Pinot Noir

葡萄樹齡在25 到35年之間

熟    成：至少36 個月

帶給眼睛的歡愉：倒酒時泡沫綿密，在杯中氣泡形成的細線持續，顏色明亮金黃。

帶給鼻子的歡愉：鼻子感受到成熟水果的香味，尤其是柑橘的香味。

帶給口腭的歡愉：口中充滿大量豐富的水果香味以及優美的尾韻。

食物搭配:
本款不甜的香檳適合作為餐前開胃酒和配餐的酒，特別與魚類和乾貝搭配，也適合生魚片和中國的點心。

"香檳是將文化轉化為時尚的酒類"