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加州膜拜酒系列 - 致力於慈善事業的Staglin家族酒莊

膜拜酒的名稱始於美國加州,被賦予「膜拜酒」的盛名是來自於末端客戶而非酒莊自己的封號。他們的產量極少(通常100 – 1000箱),大部分透過會員名單直接銷售,剩下的賣進高檔餐廳、拍賣會…等。他的價格完全在末端客戶決定,而不是市場的炒作。產量少、取得不易,誠如中國人說的:物以稀為貴。

Staglin家族在過去的20年致力於慈善事業,Garen Staglin(Staglin酒莊莊主)是好幾個非營利組織的創辦人,募集了超過8億美金作為醫療研究、教育、社會福利…等的經費。其中1.5億美金更是完全由Staglin酒莊(Staglin Family Vinyard)每年舉辦的慈善拍賣會(Music Festival for Brain Health)所募得,拍賣的酒款由Staglin酒莊捐贈,拍賣所得全數捐贈作為精神分裂症、抑鬱症及其他精神疾病的研究。2010年4月,美國總統歐巴馬還曾致電給Garen Staglin,感謝Staglin以民間團體所做出的卓越貢獻。2013年6月3日歐巴馬在白宮召開記者會公開聲明『停止對精神疾病者負面和不公平的看法』。

Staglin Family Vinyard成立於1985年,擁有50英畝的葡萄園,坐落於”Ruthford Bench”。這是一個位於Napa Valley,Ruthford小產區的特殊地塊,向來以種植最好的Cabernet sauvignon出名,也可以說它是Napa Valley的特級園。酒莊由Garen的太太Shari Staglin擔任CEO,兒子Brandon及女兒Shannon都在酒莊負責重要工作。

Brandon Staglin 在1990年念大學一年級時被診斷出有精神分裂症,歷經10多年的治療後痊癒,2009年結婚,現在除了在酒莊工作也同時負責IMHRO(International Mental Health Research Organization)的運作管理。

酩陽特別推薦Staglin酒莊三個不同年份的旗艦酒Estate Cabernet Sauvignon,由Michel Rolland(世界最知名的釀酒師顧問)指導釀製,每年產量只有幾百箱。

    

1.      Staglin Estate Cabernet Sauvignon 2006

在開瓶後,本款酒隨即散發出豐富的蜜櫻桃以及成熟李子、雪松、黑橄欖混合而成的複雜香氣,並且微微的透漏著以茉莉花的清香,入口以後,豪華的薩摩梅以及Maraschino的成熟漿果的味覺體驗率先襲來,隨後中期伴隨的是皮革、土壤、以及豐富的巧克力口感,最後在口中的餘韻由牛奶巧克力以及黑色莓果口感來回回盪,單寧口感厚實而豐富。

本款酒現在即可飲用,但他豐富的結構及層次擁有盛放數十年以上的陳年實力。

評分:Wine Spectator: 96             Robert Parker: 94

零售價:NT$7,200.-VIP優惠價:NT$5,760.- (國際均價:NT$5,674)

 

2.      Staglin Estate Cabernet Sauvignon 2008

一款典型的舊世界Cabernet Sauvignon,帶著經典的黑色櫻桃、青椒以及黑橄欖的香氣,引出的是腐植土以及甜椒、雪松的深層嗅覺體驗,入口後代有突出的黑醋栗、胡椒以及黑巧克力的豐富口感,帶給味蕾彷彿通電般的刺激,具備清新的酸度以及悠長的餘韻,準備好來經歷一場重量級的Cabernet Sauvignon體驗。

評分:Wine Spectator: 94   Robert Parker: 91+   Connoisseurs' Guide : 96

零售價:NT$7,200.-VIP優惠價:NT$5,760.- (國際均價:NT$5,471)

 

3.      Staglin Estate Cabernet Sauvignon 2009

Decanter雜誌2012年2月,作者Yohan Jousselin 將本款酒列為"Napa & Sonoma Cabernet 2009" 第一名的酒, 評分:95分
"這是一款微妙的Cabernet,帶著結實的單寧、豐富的成熟水果味以及偉大的酸度。

本款酒具備非常強烈的成熟黑色水果香味,接著是些的雪松木和煙草的香味。 適飲期間為2014年到2030年。"

評分:Decanter: 95   Robert Parker: 95   Wine Spectator: 92

零售價:NT$7,500.-VIP優惠價:NT$5,850.- (國際均價:NT$5,573)

 

(A)您可以單獨訂購,滿NT$6,000.-免低溫宅配費,或是

(B)以上三款酒,每款一瓶,三瓶合計VIP特惠價:NT$16,800.- (含稅 含低溫宅配)

(C)以上三款酒,每款二瓶,六瓶合計VIP特惠價:NT$31,500.- (含稅 含低溫宅配)

這是現在已經可以享用的好酒也是值得收藏慢慢享受的佳釀。

 

*歡迎來電02-27329490或來酩陽會所(台北市樂利路56號)洽詢

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