這是新春系列的第二家非常值得推薦的法國隆河區的知名酒莊，1976年Gerard & Marie-Claude Bonnet成為莊園的主人，位於普羅旺斯地區的心臟地帶，在教皇新堡區的山丘上。莊園建於16世紀，以前是一座溫馨的教堂。這裡冬季吹著著名的Mistral乾寒的西北風、夏季則是勉強可忍受的酷熱。現在主人的兒子Eric Bonnett已加入家族事業，管理整個莊園的運作。

Eric Bonnet自小接受父親的教導在葡萄園一起工作，後來隻身去到布根地（Burgundy）學習葡萄園的管理以及釀酒技術。遵從傳統的Eric非常了解當地的風土所培育出的葡萄應該採用傳統的釀製方式才能展現最佳的風貌。

Bonnett家族的葡萄園有34公頃，涵蓋了教皇新堡區（11公頃）、隆河村莊區（5公頃）、隆河區（10公頃）以及其他為日常Table Wine。所有產出的令人驚艷又真實的美酒都是在自家莊園釀製，最後的裝瓶也是在自家的莊園完成的。尤其是它們從接近Rayas地區，稱為Pignan的砂土地所出產的高級混釀酒。Robert Parker給了很高的評價並且提到“大多數消費者還不瞭解本酒莊的高品質，因此價位還很合理”。

Bonnett家族採用現代化的釀酒設備但是遵從傳統的釀酒技術，以獲得最佳品質的葡萄；人工採收&人工篩選（園內採收一次，進酒桶前一次）並且使用「PIGEAGE」古法讓酒液自葡萄皮萃取足夠的單寧與色素。除了Syrah品種葡萄採用木桶熟成，其餘大部分品種包括最重要的Grenache都以傳統水泥槽作為熟成的重要設備。

我們特別挑選了以下的精選酒款，以優惠的價格提供給各位作為歡度佳節的好酒，大宴小酌二相宜。歡迎您以來酩陽會所（台北市樂利路56號）選購，或來電洽詢（02-2732-9490）。

教皇新堡產區

1. Châteauneuf du Pape - Rouge  精選紅酒2009
   由80% Grenache、10% Syrah、5% Mourvedre、5% Cinsault葡萄品種混釀而，葡萄樹齡在25-80年之間。在不鏽鋼桶中酒精發酵18-25天，每天進行溫柔的踩皮。然後經過18個月的培養與熟成，才進行裝瓶的作業。Robert Parker 給予90分的佳績：展現出普羅旺斯的風格，有豐富的薰衣草、常綠灌木叢、胡椒和櫻桃白蘭地的精緻風味。帶著甜美的水果和絲綢般的單寧，這款有魅力的2009教皇新堡在接下來的7-8年事最佳飲用的期間。
   新春優惠價：NT$1,320.-
    
2. Châteauneuf du Pape - Blanc  精選白酒2011
   葡萄園位於有鵝卵石以及紅黏土的山坡地，由33% Grenache Blanc、33% Clair Rose、33% Rossanne葡萄品種混釀，葡萄樹齡在25-50年之間。
   淡淡的金色帶著銀色光澤，散發出杏仁、威廉梨以及山楂的香味，口感和諧而圓潤。請在攝氏13-14度飲用。
   新春優惠價：NT$1,320.-
    
3. Châteauneuf du Pape - Chloris  花神2008
   以女兒的名字命名的限量生產酒款，70% Grenache，20% Syrah，10% Mourvedre混釀的紅酒，葡萄樹齡在50-90年之間。Wine Spectator 給予92分，評語如下：有黑草莓與梅子的香味，以及絲絨般柔軟的單寧和吸引人的無花果麵包香味，最後是長的石墨風味尾韻。非常成熟，適飲期間從現在到2017年。” -- Wine Spectator
   新春優惠價：NT$1,650.-
    
4. Secrets de Pignan, Châteauneuf Du Pape 秘密2009
   95年樹齡的老藤，95% Grenache和5% Mourvedre組成。葡萄園鄰近知名的Rayas地區，稱為Pignan的砂土地所出產的高級混釀酒，產量只有4000瓶。
   Robert Parker 給了92分，他並且提到：“這是一款很棒的酒，值得Grenache的愛好者品嚐。Grenache的葡萄來自90年以上的老藤。黑覆盆子、櫻桃白蘭地、甘草、薰衣草以及草藥的味道。從這一款表情非常豐富的酒中飛揚出來。它的酒體厚實，如天鵝絨般柔順的結構讓人難以抗拒。完全在不鏽鋼桶中熟成，接下來十幾年都是適飲期間。
   新春優惠價：NT$2,000.
    
5. Les Hespérides, Châteauneuf Du Pape 仙女
   由50% Grenache、30% Mouvredre、20 %Syrah混釀而成，葡萄園位於東/西向的山坡地，稱為Les BedinES。Grenache在不鏽鋼桶，Syrah和Mourvedre在橡木桶中，熟成18個月，然後在酒莊中混合與裝瓶，產量只有2000瓶。
   Robert Parker給89/91+的評分：本款混合的酒具有非常飽滿的紅寶石/紫色，它帶著藍莓和黑莓的香味，很重的單寧與結構，可以長期存放，它和2007年份的酒一樣好。
   新春優惠價：NT$2,300.

隆河產區

1. Côtes Du Rhône Jules Rochebonne Oak Barrels 精選木桶紅酒2010
   80% Syrah、20% Grenache的葡萄品種混釀的紅酒，葡萄樹齡在15-35年之間。Syrah在橡木桶(1/3全新木桶)中熟成18個月，Grenache在不鏽鋼桶中，然後在酒莊進行混合與裝瓶。
   Robert Parker評分：90
   這是一款深紫色的酒，帶著覆盆子果醬、紫羅蘭、黑橄欖的香味，還有牡丹花塊莖的味道。口腭感受到圓潤的結構以及純粹的單寧。
   新春優惠價：NT$780.-
    
2. AOC Côtes Du Rhône - 精選紅酒2011
   80% Syrah、20% Grenache的葡萄品種混釀的紅酒，葡萄樹齡在20-50年之間。在不鏽鋼桶中酒精發酵18天，每天進行踩皮，然後經過12個月的培養與熟成，才進行裝瓶的作業。
   深石榴色，雅緻的紅色漿果、黑醋栗、覆盆子、雪松的香味。帶著新鮮的單寧與薄荷味的尾韻。適飲期間：2013年至2019年。
   新春優惠價：NT$580.-

新春期間酩陽依照人事行政局公告休假日，敬請提早訂購，不便之處請多見諒

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